Ramaitanar
Bine ati venit pe forum. Ca sa puteti posta trebuie sa va inregistrati. Va asteptam in Echipa Ramaitanar.

Ramaitanar


 
AcasaAcasa  ForumForum  PortalPortal  FAQFAQ  CautareCautare  ConectareConectare  InregistrareInregistrare  
Conectare
Utilizator:
Parola:
Conectare automata: 
:: Mi-am uitat parola
Ultimele subiecte
» piept de pui
Vin Ian 11, 2013 2:05 pm Scris de dianame

» Rețete sănătoase
Joi Oct 11, 2012 10:12 pm Scris de angelaiancu

» La multi ani, Corina.
Mier Sept 05, 2012 9:11 am Scris de ela

» Prajitura cu mere
Mier Iun 15, 2011 11:35 pm Scris de alina88

» La multi ani, Sidy (25 Aprilie)
Dum Mai 15, 2011 11:30 am Scris de corinapanait

» Ce pregatim azi? Tu ce ai facut? (2)
Lun Apr 11, 2011 7:58 am Scris de Sidy

» Prajitura cu mac
Lun Feb 21, 2011 12:41 am Scris de ramaitanar

» La multi ani, Hortensia (20 decembrie)
Dum Ian 09, 2011 12:49 am Scris de horty20

» La multi ani, Monel, 22 dec
Dum Dec 26, 2010 11:32 pm Scris de monel

» ELA - La multi ani !!!
Joi Noi 04, 2010 8:39 pm Scris de ela

Chat ramaitanar

Fitness

Distribuiti | 
 

 Tort festiv cu nuca

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
diana a
Sportiv cu muschi
Sportiv cu muschi
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 323

MesajSubiect: Tort festiv cu nuca   Mar Noi 03, 2009 12:40 pm






Pt blat: 7 oua, 7 linguri zahar, 5 linguri de faina , 2 cani nuca macinata, un praf de copt

Pt crema :5 oua, 5 linguri lapte praf, 10linguri zahar, o esenta portocale, 500ml frisca, 2 plicuri gelatina maruntita

Pt sirop :250ml apa, 250 g zahar se fierbe pana se leaga un sirop grosut, se adauga o esenta de vanilie.

Preparare:
Bati albusurile spuma cu mixerul adaugi zaharul. Cand s-a dizolvat zaharul pui galbenusurile pe rand si nuca macinata.Ibncorporezi si faina cu praful de copt.
Se coace un blat care se lasa la racit , se taie in doua pe orinzotal .

Crema: fierbi la bain-marine ouale, zaharul si laptele praf pana se formeaza o crema groasa.
Gelatina se inmoaie 10min cu 50ml apa, apoi se pune pe foc mic pana se dizolva. Se adauga in crema calduta si se amesteca.
Se lasa sa se raceasca, nu de tot ca se intareste foarte tare, si se amesteca cu frisca batuta , se adauga si esenta de portocale.

Se monteaza tortul in forma cu inel mai mare decat blatul tortului cu 1 cm.
Primul blat se aseaza in forma, se insiropeaza si se pune crema, din care s-a oprit putin pt ornare.Se pune si al doile blat, se insiropeaza si se preseaza usor pt a iesi crema pe margini, astfel incat tortul sa fie invelit lateral in crema.
Crema oprita se intinde pe tort si se prsesara nuca taiata si rumenita putin in cuptor.
Sus In jos
ela
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 2981

Personal
Program serviciu Program serviciu:
Descrierea ta: suvite blonde,ochi albastri

MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   Mar Noi 03, 2009 12:59 pm

multumesc Diana imi place tare mult cum arata
Sus In jos
ela
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 2981

Personal
Program serviciu Program serviciu:
Descrierea ta: suvite blonde,ochi albastri

MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   Mar Noi 03, 2009 1:47 pm

Diana crema e aproape al fel ca la tort dilpomatic numa ca acolo se pun galbenusurile aici ouale intregi nu?
Sus In jos
miharobi
Moderator
Moderator
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 1257

Personal
Program serviciu Program serviciu: LUNI-VINERI: 12-13 , 18-19
Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi

MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   Joi Noi 19, 2009 12:32 am

super arata si nu intreb cat e de bun ptr ca mai rau imi fac mie
ai mana la toate
felicitari

_________________
Sus In jos
diana a
Sportiv cu muschi
Sportiv cu muschi
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 323

MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   Joi Noi 19, 2009 10:52 am

Miha, mersi.
Da Ela, se pun ouale intregi pe aburi.
Sus In jos
ramaitanar
Fondator
Fondator
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 5610

Personal
Program serviciu Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Marti: 3,30-5,30p.m; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-5.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm; Vineri: 4-5 p.m
Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi

MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   Vin Mai 28, 2010 9:16 pm

Crema parca sa zic ca nu ma incanta.. Dar asa arata ff bine.

_________________
Beatricedesign, hobby
Sus In jos
http://piticii.myforum.ro
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Tort festiv cu nuca   

Sus In jos
 
Tort festiv cu nuca
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ramaitanar :: Casa, familie, copii :: Bucataria oricui :: Dulciuri-
Mergi direct la: