Ramaitanar
Bine ati venit pe forum. Ca sa puteti posta trebuie sa va inregistrati. Va asteptam in Echipa Ramaitanar.

Ramaitanar


 
AcasaAcasa  ForumForum  PortalPortal  FAQFAQ  CautareCautare  ConectareConectare  InregistrareInregistrare  
Conectare
Utilizator:
Parola:
Conectare automata: 
:: Mi-am uitat parola
Ultimele subiecte
» piept de pui
Vin Ian 11, 2013 2:05 pm Scris de dianame

» Rețete sănătoase
Joi Oct 11, 2012 10:12 pm Scris de angelaiancu

» La multi ani, Corina.
Mier Sept 05, 2012 9:11 am Scris de ela

» Prajitura cu mere
Mier Iun 15, 2011 11:35 pm Scris de alina88

» La multi ani, Sidy (25 Aprilie)
Dum Mai 15, 2011 11:30 am Scris de corinapanait

» Ce pregatim azi? Tu ce ai facut? (2)
Lun Apr 11, 2011 7:58 am Scris de Sidy

» Prajitura cu mac
Lun Feb 21, 2011 12:41 am Scris de ramaitanar

» La multi ani, Hortensia (20 decembrie)
Dum Ian 09, 2011 12:49 am Scris de horty20

» La multi ani, Monel, 22 dec
Dum Dec 26, 2010 11:32 pm Scris de monel

» ELA - La multi ani !!!
Joi Noi 04, 2010 8:39 pm Scris de ela

Chat ramaitanar

Fitness

Distribuiti | 
 

 Rețete sănătoase

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Sidy
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3251

Personal
Program serviciu Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa
Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui

MesajSubiect: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 2:30 pm

Supa cu carne si legume
Amesteca un pliculet de supa crema instant Thermojetics® High Protein Low-Carb Soup in 250 ml de apa fierbinte. Nu este nevoie sa fierbi. Adauga carne fiarta, in prealabil, in apa cu sare si foi de dafin (vitel, friptuta sau pulpa de porc, pui fara grasime si fara pielita). Adauga legume innabusite fara ulei (brocoli, morcovi, ceapa, varza, telina, ardei gras).


Supa de pui cu ou
Amesteca un pliculet de supa crema instant Thermojetics® High Protein Low-Carb Soup in 250 ml de apa fierbinte. Nu este nevoie sa fierbi. Adauga un ou taiat cubulete si ceapa verde.


Supa de pui cu rosii
Amesteca un pliculet de supa crema instant Thermojetics® High Protein Low-Carb Soup in 200 ml de apa fierbinte. Adauga ½ pahar de suc de rosii si verdeata. Nu este nevoie sa fierbi. Daca vrei, poti sa incalzesti la cuptorul cu microunde.


Supa de pui cu ciuperci
Amesteca un pliculet de supa crema instant Thermojetics® High Protein Low-Carb Soup in 250 ml de apa fierbinte. Adauga ciuperci (innabusite in prealabil cu ceapa, foaie de dafin si fara ulei sau ciuperci din conserva). Nu este nevoie sa fierbi. Daca vrei, poti sa incalzesti la cuptorul cu microunde.

1. Gustare pe baza de brinzeturi
Timp de preparare: 10minute
Ingrediente: 200 gr. brinza dulce, 200 gr. brinza telemea de vaca, un pahar mic de iaurt sau sana, 1 lingura smintina dietetica, chimen, piper rosu sau alb, citeva masline nesarate taiate cubulete, ceapa uscata sau verde taiata marunt.
Mod de preparare: Se amesteca aceste ingrediente si se prepara o pasta foarte apetisanta. Optional poti sa adaugi ardei rosu taiat marunt si una sau mai multe din mirodeniile tale preferate: cimbru, rosmarin, oregano, menta, cilly.
Se serveste pe felii de piine de secara, graham sau piine prajita.

2. Sandwich cu rosii si busuioc
Timp de preparare: 5 minute
1-2 rosii decojite taiate cubulete mici se amesteca cu putin busuioc si usturoi pisat(sau ceapa taiata marunt).
Se serveste pe felii de piine prajita.

3. Friptura delicioasa din piept de pui
Timp de preparare: 15-20 minute
Ingrediente: piept de pui, mirodenii, sos de soia, ulei de masline, vin, usturoi.
Mod de preparare: Se bate pieptul de pui si se tine la macerat(bait) 1-3 ore intr-o marinata preparata astfel: 2 linguri vin, 1 lingurita sos de soia, usturoi pisat, 1 lingura ulei de masline, piper, cimbru, oregano, enibahar sau alte mirodenii care iti plac. Se prepara la gratar sau pe tigaia de teflon timp de citeva minute. Se topeste in gura, este o friptura delicioasa si foarte dietetica.
Se serveste cu garnituri pe baza de legume , ciuperci, salata.
Poti sa prepari in acelasi fel si pulpe de pui, muschi de vaca sau fileuri de peste.

4. Salata naturista gustoasa si consistenta.
Timp de preparare: 20 minute
Aceasta salata poate reprezenta o garnitura ideala pentru o friptura sau chiar un fel de mincare daca esti in timpul dietei de slabire.
Ingrediente : O jumatate de varza mica(sau 1 salata verde), 1 sfecla mica, 1 ceapa(sau 3 -4 fire ceapa verde) 1 morcov, 1 telina mica, 1 gulie mica, 1 mar, citeva masline nesarate, citeva ridichi, 2-3 nuci taiate bucatele, citeva stafide, boabe de porumb, cimbru, chimen, sare, piper, oregano, rosmarin, menta.
Mod de preparare: Legumele se rad pe razatoarea mare sau se taie marunt. Se stropeste salata cu 1 lingurita ulei de masline virgin si zeama de la o jumatate de lamiie(sau putin otet) numai inainte de servire.
Salatele sunt mai gustoase daca se servesc cu sosuri pentru salata : sos de iaurt cu menta, sos de iaurt cu usturoi, sos picant de rosii cu masline sau “maioneza dietetica”. Poti sa inventezi si tu diverse sosuri dar avind grija sa folosesti numai ingrediente hipocalorice si cit mai naturale.

Maioneza dietetica: Un galbenus crud, 1 lingurita de mustar, 2 linguri ulei de masline virgin, zeama de la o jumatate de lamiie, 250 ml. sana sau iaurt, 1 lingura smintina dietetica, putina apa minerala.
Se prepara ca o maioneza obisnuita. Este foarte gustoasa si vei reduce cantitatatea de ulei cu aprox. 80 %.
Sos de iaurt cu menta: Un pahar de sana sau iaurt se amesteca cu citeva frunze de menta taiate marunt, zeama de lamiie, sare, piper. Optional poti adauga si alte mirodenii care iti plac. Pentru cei care nu sunt in timpul dietei de slabire se adauga 1-2 lingurite smintina.
Sos de iaurt cu usturoi: Un pahar de sana sau iaurt se amesteca cu mujdei de usturoi, sare, piper, putina lamiie, patrunjel verde.
Sos picant de rosii cu masline: Se prepara cu suc de rosii amestecat cu masline taiate marunt, cimbru, oregano, cilly, piper negru sau rosu.
5. Reteta speciala pentru sarmale
Timp de preparare: 40 minute
Ingrediente : carne cit mai slaba de vita sau pui, orez, ciuperci, mirodenii, 1 ou, 1 morcov, 1 ardei, boabe piper, foi de dafin, varza murata desarata sau frunze de stevie.
Mod de preparare: Pentru savoare si fragezime se adauga in carnea tocata pentru sarmale : 1 lingura smintina dietetica, 1 ou, 1 morcov ras , 1ardei taiat marunt, citeva ciuperci taiate marunt, 3 linguri orez , cimbru, busuioc, piper. Se presara printre sarmale, cimbru, foi de dafin, boabe de piper, boia dulce, 1 lingura ulei. Cind sarmalele sunt aproape fierte se adauga un paharel de vin si putin suc de rosii. Incearca aceasta reteta si vei fi entuziasmata. Primavara sunt de preferat sarmalele in frunze de stevie oparite in prealabil cu bors.

6. Legume mexicane
Timp de preparare: 20 minute
Aceasta reteta se bazeaza pe efectul mirodeniilor picante.
Ingrediente : mazare fina, 1 morcov, 1 ardei rosu, 1 ceapa, boabe de porumb, 1 rosie decojita , citeva ciuperci taiate felii.
Mod de preparare: Legumele se taie cubulete si se inabuse timp de citeva minute pe tigaia de teflon cu citeva picaturi ulei de masline. Cind sunt aproape gata se adauga putin sos de soia. Mirodeniile care dau un gust deosebit legumelor mexicane sunt: busuioc, oregano, cimbru, curry, cilly, coreandru, ghimbir, piper rosu sau negru.

7. Ciuperci umplute
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: ciuperci champinion de marime medie, 1 piept de pui, 1 morcov mic, 1 ardei, 1 ceapa mica, 1 rosie mica.
Mod de preparare: Se spala ciupercile si se taie coditele. Se prepara un amestec din urmatoarele ingrediente: coditele de la ciuperci taiate marunt, ceapa taiata marunt, putin morcov ras, ardei taiat marunt, piept de pui taiat bucatele mici, o rosie decojita taiata cubulete mici si mirodenii(cimbru, piper, oregano). Se inabuse 2-3 minute aceste ingrediente pe tigaia de teflon.
Ciupercile se umplu cu acest amestec si se introduc in cuptor maxim 10 minute. Daca nu esti in timpul unei diete de slabire poti sa presari pe ciuperci cascaval ras.
Se servesc calde. Este o mincare fantastica ! Satioasa, nutritiva si cu adevarat delicioasa.

8. Salata de andive cu sos de iaurt
Timp de preparare: 10 minute
Andivele sunt delicioase ca aperitiv dar pot reprezenta o garnitura grozava pentru orice friptura.
Andivele se spala, se taie bucati potrivite si se amesteca cu un sos de iaurt care se prepara astfel: un pahar de sana sau iaurt se amesteca cu 1 lingurita ulei de masline virgin, o lingurita mustar, zeama de la o jumatate de lamiie, sare, putin piper. Sosul de iaurt se adauga numai in momentul servirii. Andivele se pot prepara si cu maioneza dietetica sau alte sosuri pentru salate. Incearca diverse combinatii si alege reteta care iti place cel mai mult.

9. Mincare in stil oriental cu piept de pui si mango (ananas)
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 mango sau citeva bucatele de ananas, 6-7 ciuperci, 1 morcov mic, 1 ardei rosu, 1 ceapa, 1 lingura sos de soia, usturoi, mirodenii, 1 lingurita ulei de masline virgin, 1 lingura vin alb.
Mod de preparare: Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la macerat pentru 1-2 ore intr-o marinata preparata cu putin vin, sos de soia, usturoi, foi de dafin, cimbru, boabe de piper.
Se inabusa toate ingredientele citeva minute pe tigaia de teflon adaugindu-le pe rind in urmatoarea ordine: ceapa taiata solzi, morcovul ras, pieptul de pui, ardeiul taiat fisii lungi, ciupercile taiate felii, cubuletele de mango(ananas) cu citeva picaturi de ulei de masline virgin.
Se condimenteaza cu mirodenii: busuioc, ghimbir, oregano, piper negru sau rosu. Cind sunt aproape gata se adauga putin sos de soia si 1 lingura vin alb. Daca iti plac mincarurile mai picante adauga: cilly, boia iute, piper verde
Sus In jos
Sidy
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3251

Personal
Program serviciu Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa
Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 2:59 pm

Chiftelute de curcan cu sos de rosii

Pentru chiftelute
450 gr carne de curcan, tocata
o ceapa mica, tocata foarte marunt
un catel de usturoi, zdrobit
o lingura coriandru proaspat, tocat cât mai fin
o lingurita chimen macinat
o lingura ulei de masline
sare, piper negru macinat

Pentru sos
o ceapa tocata marunt
un catel de usturoi, zdrobit
150 ml supa limpede de curcan
o conserva de 400 gr de rosii in suc propriu
1/2 lingurita chimen macinat
1/2 lingurita scortisoara pudra
piper de cayenne
patrunjel verde, tocat
cuscus sau orez fiert, pentru garnitura

Porniti cuptorul cu 10 minute inainte de a va apuca de gatit. Amestecati toate ingredientele pentru chiftele, cu exceptia uleiului, si amestecati-le bine. Puneti sare si piper dupa gust si faceti 20 de chiftele de marimea unei nuci.
Puneti chiftelele pe o farfurie, acoperiti-le si lasati-le sa se raceasca in frigider cât timp preparati sosul.
Puneti ceapa si usturoiul intr-o tigaie, impreuna cu 125 ml supa. Fierbeti la foc mic pâna se evapora tot lichidul, apoi lasati tigaia pe foc inca un minut, pâna când ceapa incepe sa se inchida la culoare.
Turnati in tigaie restul de supa impreuna cu rosiile, chimenul, scortisoara si piperul de cayenne. Lasati totul sa fiarba la foc foarte mic timp de 10 minute, pâna ce sosul se ingroasa putin, apoi adaugati patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust.
Incingeti uleiul si prajiti chiftelutele; când sunt rumenite, scoateti-le cu ajutorul unei spumiere si lasati-le sa se scurga pe o bucata de prosop de hârtie.
Puneti sosul si chiftelele intr-un vas termorezistent, acoperiti vasul si coaceti chiftelele, timp de 25-30 minute, in cuptorul preincalzit. Ornati cu verdeata tocata si serviti imediat, cu cuscus sau orez fiert in apa cu sare

Salata din varza proaspata cu tofu si ciuperci

Ingrediente:
200 g tofu,
o varza mica (cam de un kg),
o conserva de ciuperci,
o ceapa,
zeama de lamaie,
ulei, sare, condimente, verdeata.
Mod de preparare:

Se taie tofu cubulete, ciupercile - marunt, varza - fin. Ceapa tocata se caleste in ulei cu apa si condimente.
Se pun ciupercile si se lasa pe foc cateva minute. La sfarsit, amesteca-le cu varza, tofu si sarea, verdeata si zeama de lamaie.

Musaca de cartofi cu soia

Ingrediente:
un kg de cartofi,
150 g de soia granule,
o ceapa,
condimente, pasta de rosii.
Mod de preparare:

Cartofii fierti in coaja se curata si se feliaza. Soia se inmoaie in apa cu condimente. Cand se umfla, granulele se scurg, se calesc cu putina ceapa si se adauga verdeata.
Compozitia se pune in cratita unsa, tapetata cu pesmet: un rand de cartofi, un rand de soia si pasta de rosii.
Se da la cuptor pana se rumeneste.

Vinete gratinate


Ingrediente pentru sase persoane:
patru-cinci vinete foarte mari
500 g carne tocata
200 g cascaval ras
500 g rosii
ulei de masline
tarhon
Mod de preparare:

Taie vinetele cubulete si inabuseste-le la foc mic stropindu-le usor cu ulei de masline. Dupa ce culoarea vinetelor s-a schimbat complet, pune sare si piper si schimba-le intr-un vas mare pe care il bagi la cuptor circa 40 minute (la 150 grade).
Intre timp, lasa rosiile la inabusit, la fel ca vinetele. Pune carnea tocata pe foc, amestecand continuu.
Cand vinetele sunt aproape gata, adauga carnea si sosul de rosii.
Peste acest amestec uniform presara cascaval si tarhon. Baga-le din nou la cuptor, timp de 15 min.
Sus In jos
magda
Sportiv premiat pentru activitate
Sportiv premiat pentru activitate
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3451

Personal
Program serviciu Program serviciu: toata ziua....
Descrierea ta: satena, ochi verzi

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 3:06 pm

faine retete....
Sidy, ce supe la plic folosesti?? ai incredere in supele astea?? cucubau
Sus In jos
Sidy
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3251

Personal
Program serviciu Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa
Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 3:10 pm

Eu inca nu am ajuns la supele lor Termojetics...dar spr sa le gasesc si atunci iti spun mai multe !!!!
Dar mai folosesc Knorr, cite putin...
Iar primesc :daucap: ???
Sus In jos
magda
Sportiv premiat pentru activitate
Sportiv premiat pentru activitate
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3451

Personal
Program serviciu Program serviciu: toata ziua....
Descrierea ta: satena, ochi verzi

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 3:34 pm

pentru asta....da..... :daucap: se poate trai fara vegeta, fara cuburi....(recunosc ca si eu mai folosesc cate putin.....dar foooooarte rar, dar o sa renunt de tot...au avut grija producatorii sa ne faca dependenti de aceste produse, ca de droguri, parca nu mai e buna mancarea fara vegeta si alte prostii.....orice invat are si dezvat...)
Sus In jos
Sidy
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3251

Personal
Program serviciu Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa
Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 4:34 pm

http://sanatos.gustos.ro/
Si aici merita sa iti bagi nasul.....
Hai ca te-am ametit deja, destul...
Sus In jos
magda
Sportiv premiat pentru activitate
Sportiv premiat pentru activitate
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3451

Personal
Program serviciu Program serviciu: toata ziua....
Descrierea ta: satena, ochi verzi

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 4:39 pm

cele mai bune legume antioxidante sunt rosiile....
eu nu as putea sa mananc cu ceasul in mana....e 10 mananc...passs...las ceasul biologic sa-si spuna cuvantul in alimentatie
interesant articolul....
Sus In jos
ela
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 2981

Personal
Program serviciu Program serviciu:
Descrierea ta: suvite blonde,ochi albastri

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Dum Noi 09, 2008 10:21 pm

f interesant subiectul
Sus In jos
ramaitanar
Fondator
Fondator
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 5610

Personal
Program serviciu Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Marti: 3,30-5,30p.m; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-5.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm; Vineri: 4-5 p.m
Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Joi Noi 13, 2008 10:02 am

Sidy, toate retetele merg la Bucataria slabutului.. Acolo sunt toate retetele sanatoase. Nu le punem amestecate.

_________________
Beatricedesign, hobby
Sus In jos
http://piticii.myforum.ro
Sidy
Am putere
Am putere
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 3251

Personal
Program serviciu Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa
Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Joi Noi 13, 2008 10:09 am

OK !
Sus In jos
ramaitanar
Fondator
Fondator
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 5610

Personal
Program serviciu Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Marti: 3,30-5,30p.m; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-5.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm; Vineri: 4-5 p.m
Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Joi Noi 13, 2008 10:10 am

Primele retete se cam exclud. Fiindca nu toti au prafuri sa faca, in plus gustul nu este asa senzational...

Prin mancaruri sanatoase numim cele care-s naturale, nu prafurile... care sunt strict pentru dietele recomandate de un nutritionist, gen Herbalife. Care daca ai 20 kg peste, da, poate recomanda si astfel de prafuri.

Urmatoarele retete mai merg. Multumim Sidy. Pupatura

_________________
Beatricedesign, hobby
Sus In jos
http://piticii.myforum.ro
angelaiancu
Sportiv incepator
Sportiv incepator
avatar

Steag :
Numarul mesajelor : 1

MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   Joi Oct 11, 2012 10:12 pm

Am preparat cateva din retetele sanatoase date de doamna Sidy mai sus si pot sa ma declar multumita de cum au iesit si pe aceasta cale sa ii multumesc dansei pentru retete si tuturor celor ce iubesc retetele sanatoase. Astept si alte retete sanatoase ale voastre.
Sus In jos
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Rețete sănătoase   

Sus In jos
 
Rețete sănătoase
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Ramaitanar :: Casa, familie, copii :: Bucataria slabutului-
Mergi direct la: