Ingrediente:
6 cartofi
4 oua
2-3 cepe verzi
1 fir usturoi proaspat
400 ml iaurt
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare:
Cartofii si ouale se spala si se pun la fiert , separat fiecare.Dupa ce s-au fiert se lasa putin la racit, apoi se curata si se dau pe razatoarea cu gauri mari.
Ceapa si usturoiul cu frunze cu tot se taie marunt si se adauga la cartofi si oua.Amestecam bine si adaugam iaurtul , sare , piper si patrunjelul verde tocat.
Dupa ce se amesteca bine se aseaza pe un platou si se orneaza dupa preferinta.
Pofta mare !